از تولید تا مزه با دوبله فارسی – غذاهای مکزیکی

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت : غذاهای مکزیکی ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم : 415 – 700 مگابایت
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

آمریکایی ها هر سال بیش از 85 میلیارد عدد تورتیلا مصرف میکنن و غذای مکزیکی در آمریکا محبوبیت زیادی داره
اما آیا میدانستید که الاغ نقش مهی در تهیه تکلیلا داره ؟
تا حالا فکر کردین که لوبیای دوباره سرخ شده رو واقعا چندبار سرخ میکنن ؟ یا اینکه امواج صوتی چه ربطی به گواکامولی دارن ؟
در این قسمت مجری این برنامه از مرزهای جنوبی آمریکا عبور میکنه و به یک هنرمند مسن کمک میکنه تا از سنگ فشانی یک ظرف آشپزخانه خلق کنه

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/EANKb
 

 

خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – چاشت و کرهٔ بادام زمینی‌ ‌

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 
نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :چاشت و کرهٔ بادام زمینی‌ ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

از زمین‌های بازی مدارس گرفته تا اتاق‌های محل کار، ما خوردن غذاهای توی ظرف‌های ناهارمون رو خیلی دوست داریم. تا حالا به این فکر کردین که چرا ساندویچ کره‌ی بادام‌زمینی به سقف دهان‌تون می چسبه؟ می‌دونستین که اگه به خاطر هلندی ها نبود، هویج های نقلی، به رنگ بنفش بودن؟ می دونین قبل از کِرِم وانیل، داخل توینکی‌ها با چه مایه‌ی اسرارآمیز دیگه ای پر می‌شده؟
مجری این برنامه، بابی بوگنار، تلاش می‌کنه تا پاسخ این سوال‌ها و خیلی سوالات هیجان‌انگیز دیگه رو پیدا کنه. اون به گوشه و کنار آمریکا سفر کرده و رازهای پشت پرده‌ی خوراک‌های محبوبِ داخل ظرف‌های ناهار رو فاش می‌کنه. اون در این مسیر چیزهای خیلی جالب دیگه‌ای هم یاد می‌گیره. چیزهایی مثل اینکه چطور قبل از اینکه پاکت آب‌میوه، تَه داشته باشه، پُر از آب‌میوه می‌شه٬ یا اینکه وقتی یک بیسکویت ماهی قرمز رو گاز می‌زنیم، در وسطش، چه منظره‌ی شگفت‌انگیزی انتظارمون رو می‌کشه؟

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/RhjFs
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – پیتزا ‌

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :پیتزا ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

“وقتی ماه مثل یک پیتزای بزرگ با چشم های تو تلاقی می کنه، چقدر دوست‌داشتنی می‌شه” هیچ چیزی بهتر از این کلمات نمی تونه رابطه ی آمریکایی‌ها با پیتزا رو توضیح بده. آمریکایی‌ها به طور متوسط در هر ثانیه ۳۵۰ برش پیتزا می‌خورن… یعنی با پیتزایی که در یک روز در آمریکا خرده می‌شه، می‌تونین مساحتی بالغ بر ۱۰۰ جریب روبپوشونین.

در آخرین سرشماری معلوم شد که در آمریکا ۷۰ هزار پیتزافروشی بی‌وقفه مشغول به کار هستن تاصنعت پیتزای آمریکا که سالیانه ۱۱ میلیارد دلار گردش مالی داره، سرپا بمونه. پیتزا در آمریکا سفر دور و درازی داشته: از جوامع کوچک ایتالیایی که پیتزا رو به آمریکا آوردن تا فروشگاه های زنجیره‌ای بزرگ تا کارخانه‌های عظیمی که پیتزای منجمد تولید می‌کنن تا پیتزافروشی‌های کوچکی که طعم‌های متفاوت و متمایزی رو تقدیم دوست داران پیتزا می‌کنن. اما با اینکه پیتزا هویت اصیل خودش رو حفظ کرده اما انعطاف پذیری و سنت غنی‌ای که پشت این غذا خوابیده باعث شده تا هیچ غذای دیگه‌ای نتونه با قدرت پیتزا برابری کنه. با وجود تعصبات وترجیحاتی که مردم مناطق مختلف دنیا نسبت به پیتزاهای خاص خودشون دارن، اما پشت میز پیتزا فروشی‌ها برای همه‌ی سلایق جا پیدا می‌شه.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/BRQtV
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – چیزبرگر و سیب‌زمینی سرخ کرده ‌

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 
نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :چیزبرگر و سیب‌زمینی سرخ کرده
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

شما می‌تونین یک ساندویچ چیزبرگر و سیب‌زمینی سرخ کرده رو در عرض چند دقیقه نوش جان کنید. اما تا بحال به این فکر کردین که چه دنیایی پشتِ رسیدن چنین غذایی به روی میز شما، خوابیده؟
برنامه‌ی از تولید تا مزه سعی داره ما رو با دنیایی آشنا کنه که اکثرمون حتی از وجودش باخبر نیستیم. این برنامه قصد داره نشون‌مون بده که تهیه‌ی غذای هر روزه‌ی مردم آمریکا، چه کار بزرگیه.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/XqW7l
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – آشپزی ایالت‌‌های جنوبی ‌

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند :از تولید تا مزه (Food Tech
)

نام این قسمت :آشپزی ایالت‌‌های جنوبی ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
هیچی خوشمزه‌تر از یک وعده غذای سوخاری‌جنوبی نیست و بابی بوگنار مجری برنامه، مسافرت حیرت‌انگیز این غذاها تا بشقاب غذای شما رو دنبال می‌کنه.
تو آلاباما، بابی بین ۲۷۵۰۰۰ تا گربه‌ماهی که موقع غذاشون رسیده می‌پلکه و کشف می‌کنه که چطور هر ماهی صید‌شده در عرض کمتر از یک ساعت تبدیل به فیله می‌شه. تو یک پرورشگاه تمساح تو لوئیزیانا جرات به خرج می‌ده و یه تمساح رو از تانکر می‌گیره و متوجه می‌شه که تمساح‌ها چطور ادامه بقاشون رو مدیون کسانی هستند که می‌خورنشون.
آیا شما می‌دونستید که چطور می‌شه از پنبه‌دونه روغن سرخ کردنی استخراج کرد؟ یا چه چیزی ادویه تند محبوب جنوب یعنی سس تاباسکو رو اینقدر تند می‌کنه؟ و چه ارتباطی بین دسر کابلر هلویی که سر میز شماست با فن‌های غول‌پیکر، آتش و توپ‌ها وجود داره؟

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/3UDv4
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – صبحانه

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :صبحانه
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
ما انتظار داریم هر روز صبح آب‌پرتقال تازه، تخم‌مرغ پخته، کورن‌فلیکس خوش‌‌مزه و پن‌‌کیک‌‌های آغشته به شربت بخوریم. این قسمت از برنامه‌‌ی «از تولید تا مزه» به صبحانه می‌پردازه.

ما بر روی عرشه‌‌ کشتی یو.اس.اس استنیس، خواهیم دید که آشپزان کشتی چطور با استفاده از فناوری، برای ۵هزار ملوان گرسنه، صبحانه‌‌ای مغذی تهیه می‌کنن. شما رو به کارخانه‌ مواد غذایی تایسون می‌بریم که در اون هزاران شکم‌خوک به ورقه‌های دودی و خوشمزه‌ بیکن تبدیل می‌شن. با شما به کارخانه‌ آب‌پرتقال‌ گیری سان‌‌کیست می‌ریم و آب‌‌گیری از میلیون‌ها پرتقال رو از نزدیک می‌بینیم.
در این برنامه در کارخانه‌ مک‌دانلد گشتی می‌زنیم تا با نحوه‌‌ی تهیه‌ پن‌‌کیک‌های مک‌‌گریدل آشنا بشیم. اگه اهل صبحانه خوردن هستید و از اینکه ببینید صبحانه‌‌تون چطوری درست می‌شه نمی‌ترسین، با ما در این سفر لذیذ همراه بشین.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/0Xcrk
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – یک شام ایتالیایی

از تولید تا مزه

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :یک شام ایتالیایی
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
نسلهای متوالی‌ست که مردم دور میز جمع می‌شوند تا دستورهای آشپزی محبوبترین خوراک قومی آمریکا یعنی غذای ایتالیایی را تجربه کنند. آیا تا به حال با کسی ملاقات کرده‌اید که پاستا را امتحان نکرده باشد؟ احتمالاً نه چون آمریکایی‌ها سالانه ۹۰۰هزارتن از آن را می‌خورند. اما پاستا فقط بخشی از خانواده‌ی بزرگ شام ایتالیایی ماست. راوی این برنامه، بابی باگنر از خلیجی به خلیج دیگر سفر می‌کند تا به علت خاص بودن این شام پی ببرد.
او آبهای کارولینای شمالی را جستجو می‌کند و در جنگل‌های نیومکزیکو می‌خزد تا مواد اولیه سس‌های پاستای ما را کشف کند. او در نیویورک به رازی که پشت شکل‌های فراوان پاستاست، پی می‌برد. سپس مقداری از انگورهای کالیفرنیا را می‌فشارد و یاد می‌گیرد که چطور یک نوع باکتری باعث ایجاد سرکه و همچنین شراب می‌شود و وقتی زمان خوردن دسر فرا می‌رسد، بابی از نیوجرسی می‌رود و در آنجا به تفاوت بین ژلاتو و بستنی پی می‌برد و درآخر به کاستاریکا می‌رود تا بعد از شام، یک نوشیدنی پرانرژی کافئینی را نوش‌جان کند.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/yhdxz
 

 
خرید لینک دانلود و DVD (کلیک کنید)