بایگانی‌های آموزشی / آشپزی - مستند با دوبله فارسی

توضیحات : این مستند به بررسی علم، تاریخ و تأثیر فرهنگی غذا در طول زمان می پردازد. تاریخچه غذا مخاطبان را به یک سفر تکاملی 2 میلیون ساله می برد که با اجداد اولیه ما آغاز می شود و از نزدیک به بررسی نقش های در حال تغییر رژیم غذایی در طول زمان می پردازد. در هر قسمت، بینندگان تغییرات تاریخی متفاوتی را در نحوه و آنچه که انسان‌ها خورده‌اند، تأثیرات متفاوت آن رژیم‌ها، و نحوه تداوم تغییر نحوه تغذیه ما را بررسی خواهند کرد.

نام مستند : تاریخچه غذا
نام انگلیسی : The History of Food
تعداد : 5 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 41 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 264 – 500 مگابایت

توضیحات : با جینو همراه باشید هنگامی‌که او بعضی‌ از مناطق دوست داشتنی ایتالیا را توسط تعدادی از غذاهای قابل توجه آن منطقه کشف می‌کند. پس از چشیدن غذاهای محلی که مواد لازم آنها مخصوص همان منطقه است، جینو تعدادی از خوراک‌های مختص خودش را آماده می‌کند.

نام : جینو و آشپزی ایتالیایی
نام انگلیسی : Gino’s Italian Escape

زبان : فصل 1 و 2 (زبان اصلی با زیرنویس فارسی)

زبان : فصل 3 تا 7 (دوبله فارسی)

زمان هر قسمت : 25 دقیقه

حجم هر قسمت: 270 مگابایت

کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)

فرمت : MKV

توضیحات : سازندگان برنامه “میز سرآشپز” در این سری به سراغ خیابان های کشورهای مختلف رفته اند تا فرهنگ گذشته غذایی این کشورها که امروزه در خیابان ها جریان دارد را بررسی کنند. غذاهای خیابانی کشورهایی که در این برنامه زیر نظر گرفته خواهند شد عبارتند از تایلند، ژاپن، اندونزی، کره جنوبی و ویتنام است.

نام : غذاهای خیابانی
نام انگلیسی : Street Food
تعداد : 9 قسمت
زبان انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان هر قسمت : 27 دقیقه
کیفیت : 576p
حجم هر قسمت : 170 مگابایت
فرمت : Mp4

توضیحات : همه مردم برای جشن های مختلف سفارش کیک میدن ولی یکسری افراد هستن که کیک های خاصی با ظاهر عجیب و خارق العاده میخوان و اینجاست که متخصصین کیک پز وارد میشن تا خواسته آنها رو براورده کنن

نام : کیک های خارق العاده
نام انگلیسی : Extreme Cake Makers
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان هر قسمت : 23 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 274 مگابایت
فرمت : Mp4

توضیحات : این مستند در مورد استادی 85 ساله به نام جیرو اونو است که مهارت زیادی در تهیه سوشی دارد. وی در زیرزمین یک ساختمان اداری در توکیو، رستوران معروف خود به نام سوکیاباشی جیرو را مدیریت کرده و به شکلی خستگی ناپذیر کار میکند. این مستند تلاش‌های بی وقفه جیرو اونو و همچنین رابطه وی با پسر بزرگترش یوشیکازو را به تصویر کشیده است و…

نام مستند : رویاهای جیرو درباره سوشی
نام انگلیسی : Jiro Dreams of Sushi
تعداد قسمت : تک قسمتی
زبان : ژاپنی (با زیرنویس فارسی)

زمان : 82 دقیقه

کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)

حجم : 485 مگابایت – 1/4 گیگ

فرمت : MKV

توضیحات : پس از 3 سال غیبت ، نایجلا با سری جدید نایجلا، بپز، بخور، همینو تکرار کن به خانه های ما باز می گردد. بار دیگر بینندگان می توانند از شادی ای که نایجلا با غذاهایش به ارمغان می آورد لذت ببرند. این فیلم که بیش از یک نمایش آشپزی است با غذا و دستور العمل هایش مخاطبان را وادار به آشپزی می کند تا غذاهای خوشمزه و دل انگیز نایجلا را درست کرده و امتحان کنند. این آشپزی خانگی با ترکیب سادگی و نوآوری، غذاهای فراموش نشدنی را ارائه می دهد که همانطور که از عنوان آن پیداست ما را ترغیب می کند تا آن ها را بارها و بارها بپزیم.
در 6 قسمت نایجلا از دستور العمل هایش الهام می گیرد ، از جستجوی مجموعه کتاب های آشپزی قدیمی تا تبادل ایده در رسانه های اجتماعی.
در این مجموعه نایجلا، بپز، بخور، همینو تکرار کن به چگونگی بافت غذا در زندگی روزمره و ارتباط مواد غذایی با هم می پردازد – او آیین های آشپزخانه خود را از طریق بسیاری از دستورالعمل های خوشمزه به اشتراک میگذارد.

نام مستند : نایجلا، بپز، بخور، همینو تکرار کن
نام انگلیسی : Cook, Eat, Repeat
تعداد : 6 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 30 دقیقه
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 345 مگابایت
فرمت : Mp4

توضیحات : این یک برنامه آشپزی سرگرم کننده هست که تفاوتش با برنامه های دیگه اینه که همه چیز به صورت کوچک و مینیاتوری هست . تمام مواد غذایی به کار رفته در این برنامه واقعی و قابل خوردن هست

نام : آشپزخانه کوچک (مینیاتوری)
نام انگلیسی : Miniature Cusina
تعداد : 469 قسمت
زمان کل : 42 ساعت
کیفیت : HD 720p (فوق العاده)
حجم کل: 25 گیگ
فرمت : Mp4

توضیحات : گروهی از شیرینی پزهای آماتور کانادایی برای یک مسابقه پخت و پز دعوت می شوند. یک مسابقه در هر هفته یک موضوع دارد و باید یک شیرینی خاص که درست کنن و در اخر توسط داروان تست و امتیاز داده میشه و هر کسی امتیار پایین تری نسبت به بقیه بگیره حذف میشه و در اخر یک نفر برنده جایزه نهایی این مسابقه میشه

نام : بهترین شیرینی پزهای کانادایی
نام انگلیسی : The Great Canadian Baking
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان هر قسمت : 42 دقیقه
کیفیت : 576p (عالی)
حجم هر قسمت : 271 مگابایت
فرمت : Mp4

توضیحات : من به سراسر ویتنام سفر میکنم تا در دل طبیعت با مواد تازه شروع به پخت و پز و تهیه غذاهای خوشمزه کنم

نام : پخت و پز در سفر
تعداد : 7 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان کل : 2 ساعت
کیفیت : 576p (عالی)
حجم کل : 746 مگابایت
فرمت : Mp4

توضیحات : چرخاندن یک رستوران در حالت معمولی کاری دلهره آور است . اما سرآشپز رابرت ایروین تصمیم می گیرد تنها با ده هزار دلار کسب و کارهای در حال فروپاشی را در مدت دو روز نجات دهد. آیا کارمندان این مکان ها می توانند با استفاده از ایده ایروین و ده هراز دلار به آینده کاری خود امیدوار باشند؟

نام مستند : بازسازی رستوران ها
نام انگلیسی : Restaurant: Impossible
تعداد : 8 قسمت
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان هر قسمت : 40 دقیقه
کیفیت : 576p (عالی)
حجم هر قسمت : 256 مگابایت
فرمت : Mp4

مستند تاریخچه غذا با دوبله فارسی

جینو و آشپزی ایتالیایی با دوبله فارسی

غذاهای خیابانی با زیرنویس فارسی

کیک های خارق العاده با زیرنویس فارسی

رویاهای جیرو درباره سوشی با زیرنویس فارسی

نایجلا، بپز، بخور، همینو تکرار کن با دوبله فارسی

آشپزخانه کوچک

بهترین شیرینی پزهای کانادایی با زیرنویس فارسی

پخت و پز در سفر با زیرنویس فارسی

بازسازی رستوران ها با زیرنویس فارسی