نیمی از آسمان با زیرنویس فارسی – قسمت اول

ا

nimi-az-aseman

 

توضیحات : این برنامه سفری است فراموش‌نشدنی به همراه شش هنرپیشه زن و فعال اجتماعی و نویسندگان «نیمی از آسمان»، (Half the Sky)، به نام‌های «نیکلاس کریستف» و « Sheryl WuDunn »؛ سفری برای دیدار با برخی از شجاع‌ترین انسان‌های زمان ما؛ کسانی که برای توانا‌تر کردن دختران و زنان در همه جای جهان تلاش چشمگیری می‌کنند.

 

نام مستند : نیمی از آسمان (Half the Sky)
نام این قسمت : قسمت اول
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان : 1 ساعت و 40 دقیقه
حجم : 610 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
در اولین قسمت از برنامه‌ی «نیمی از آسمان» که در شش کشور مختلف جهان فیلمبرداری شده، «کریستف» به همراه گروهی از بازیگران و هنرمندان زن آمریکایی به مناطقی از جهان سفر می‌کنند که در آن‌ها بیشترین میزان نابرابری و تبعیض جنسیتی علیه زنان اعمال می‌شود. در سفر به این کشورها با افراد شجاعی که پیوسته برای تغییر این شرایط ناعادلانه مبارزه می‌کنند آشنا می‌شویم.

با تمرکز بر شرایط زندگی زنان و دختران در سراسر جهان، در این قسمت همراه با «اوا مندس» به بررسی میزان تکان دهنده‌ی خشونت جنسیتی در سیرالئون می‌پردازیم، همراه با «مگا رایان» با ابعاد پدیده‌ی قاچاق جنسی در کامبوج و سومالی آشنا می‌شویم و سرانجام همراه با «گابریل یونیون» به ویتنام می‌رویم تا شرایط و حقوق زنان را در آنجا بررسی کنیم.

در این برنامه برای بررسی مهم‌ترین مشکل قرن حاضر یعنی تبعیض جنسیتی علیه زنان در سراسر جهان با برخی از چهره‌های شاخص مبارزه بر ضد تبعیض جنسیتی مانند: میچل باچله، گلوریا استاینم و هیلاری کلینتون گفت‌و‌گو کرده‌ایم تا با برنامه‌ها و طرح‌های نو و مبتکرانه، نه تنها برای تغییر و بهبود شرایط زندگی زنان در کشورهای فقیر، بلکه برای ارتقای شرایط زندگی خانواده‌های آن‌ها آشنا شویم.

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.namasha.com/v/uqXWVkAR
 

خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


دهه شصت , دوران تحول با زیرنویس فارسی – وقایع سال 1968

ا

dahe60

 

توضیحات : در تاریخ آمریکا، هر دهه به تنهایی تاریخ این کشور را باز تعریف می‌کند و تاثیرات و نشانه‌های خودش را برجا می‌گذارد. اما در این میان در تاریخ آمریکا دهه‌ های کمی بوده‌اند که مانند دهه‌ شصت تاثیرگذار بوده باشند. مجموعه اتفاقاتی که در آن ده سال پرآشوب در آمریکا افتاد به قدری عمیق و تاثیرگذار بودند که احتمالا یک شهروند سال ۱۹۶۰ در سال ۱۹۶۹ نمی‌توانست آمریکا را بازبشناسد.

در هر جزئی از این تغییر و تحول، تلویزیون ما را قادر کرده تا تغییرات این دهه را درک کنیم و اکنون هم از همین طریق است که می‌توانیم این دهه را تجربه و حس کنیم.

در این برنامه با استفاده از تصاویر و فیلم‌های آرشیوی مربوط به آن دوران به زیر پوست این دهه می‌رویم. در روایت این برنامه ترتیب زمانی اتفاق‌ها و رویداد‌ها را حفظ می‌کنیم اما به طور خلاصه مجموع تحولات این دوران را به ده رده تقسیم بندی می‌کنیم:

در این برنامه می‌خواهیم با توجه به حوادث مختلفی که در این دهه اتفاق افتاد و انسان‌های تاثیرگذاری که در آن دوران زندگی می‌کردند، آن دهه را به شکلی که هم سرگرم کننده باشد و هم روشنگر، بازسازی کنیم. این برنامه تنها به بررسی دانسته‌ها نمی‌پردازد بلکه نادانسته‌ها را می‌کاود.

 

نام مستند : دهه شصت , دوران تحول (The Sixties)
نام این قسمت :وقایع سال 1968
زبان : دوبله فارسی
زمان : 40 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

در این قسمت به بررسی تاثیرگذارترین اتفاقات دهه‌ی شصت آمریکا در سال ۱۹۶۸ می پردازیم؛ ماجراهایی مانند:

ترور دکتر مارتین لوتر کینگ و رابرت کندی، فعالیت‌های حزب دموکرات برای انتخابات و کنوانسیون شیکاگو، کاندیداتوری جرج والاس و پیروز شدن نیکسون در انتخابات ریاست جمهوری.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/MnB3F
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


شکارچیان کوه های راکی با زیرنویس فارسی – قسمت 5

ا

shekarchian-zirnevis

 

توضیحات : هر سال هشت هزار نفر از جنایت‌کاران آمریکا به کوه‌های راکی فرار می‌کنند که تعقیب و پیدا کردن‌شان یک تجارت دویست میلیون دلاری است.

اگر پلیس محلی نتواند آن‌ها را پیدا کند، برای این کار با شکارچیان ویژه تماس گرفته می‌شود.

در هر قسمت از این برنامه با دو تیم از این شکارچیان ویژه همراه هستیم و شاهد نبر آن‌ها با کوه راکی برای تعقیب و دستگیری این جنایت‌کاران و تحویل‌دادن‌شان به دست عدالت خواهیم بود.

ما در سفر به محل‌هایی که بیشتر فراری‌ها به آنجا فرار می‌کنند و در آن مخفی می‌شوند، یعنی عمق کوه‌های کوهستان راکی، با آنان همراه خواهیم شد.

از پارک ملی «گلیشر» نزدیک مرز کانادا تا «دولورس ریور کانیون» نزدیک پارک ملی «میزا ورده»، کارشناسان کوهستان ما قانون‌شکنان را همه‌جا تعقیب می‌کنند و جان خود را به خطر می‌اندازند تا شهر را امن نگاه دارند.

 

نام : شکارچیان کوه های راکی (Rocky Mountain Bounty Hunters)
نام این قسمت : قسمت پنجم
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 230 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

در برنامه‌ی این هفته « Clint » و « Dayson » در تعقیب مجرمی به نام «مکس نایسلی» هستند؛

«مکس» در حال فرار از دست قانون است و «شکارچیان» ما را از بازار فروش اشیاء دزدی در نیومکزیکو به بار موتورسوارها در کلرادو به دنبال خود می‌کشاند؛ جایی که دو طرف سرانجام همدیگر را ملاقات می‌کنند.

در مونتانا، « Rob » و « Animal » در تعقیب یک فراری با سابقه‌ی خشونت هستند. آن‌ها به دنبال سرنخ‌ها از یک متل در پایین شهر «کلیسپل»، مونتانا به جاهای متروکه در کنار پارک ملی «گلاسیر» می‌روند؛ جایی که اسلحه، صلح و عشق را تهدید می‌کند.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
شما میتونید بخشی از این قسمت رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.namasha.com/v/CjUseuvZ
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


پادگان آموزشی کماندوهای دریایی – قسمت 5

ا

padegane-amuzeshi-komandohaye-daRYAIE

 

توضیحات : تا پیش از این هرگز سازمان ویژه‌ای مانند «پادگان آموزشی کماندوهای دریایی» به مردم عادی اجازه نداده بود که به آن‌جا وارد شوند و ببینند که در پشت درهای بسته‌ی این اردوگاه چه خبر است.

در این برنامه ما به داخل یکی از عظیم‌ترین اردوگاه‌های تربیت کماندو در جهان دسترسی خواهیم داشت: مدرسه تربیت کماندوی «رویال مارینز». این مدرسه طی یک پیش نویس، شیوه‌های آموزشی جدیدی در پیش گرفته که مسلما سخت‌ترین نوع آموزش مهارت‌های پایه‌ی کماندویی در جهان است.

در این برنامه شاهد سخت‌کوشی و خستگی‌های جسمی و روحی ورودی‌های جدید این مدرسه هنگامی که از افراد عادی به کماندوهای سلطنتی «رویال مارینز» تبدیل می‌شوند، خواهیم بود. اما بیشتر از یک سوم این افراد موفق نمی‌شوند دوره را به اتمام برسانند؛ آنها یا انصراف می‌دهند یا نخواهند توانست دوره را با موفقیت طی کنند.

این برنامه یک برنامه‌ی واقعی است که صمیمیت، روابط و مسائل زندگی واقعی جوانان را در فضایی سرزنده، طنزآمیز و دوستانه تصویر می‌کند؛ جوانانی پرامید که آرزوی پیوستن به نیروهای ویژه را در سر دارند.

 

نام مستند : پادگان آموزشی کماندوهای دریایی (Royal Marines Commando School)
نام این قسمت : قسمت پنجم
زبان : انگلیسی (زیرنویس فارسی)
زمان : 45 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم : 225 – 542 مگابایت
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

در این قسمت شاهد خواهیم بود که تمرین‌ها رفته‌رفته سخت‌تر می‌شوند تا تقلیدی باشند هرچه واقعی‌تر از زندگی در جنگ، و این موضوعی است که برخی از سربازان این دوره را نگران کرده.

در این قسمت، یکی از سربازانِ فارغ‌اتحصیل دانشگاه به نام «گرین» که اجراهای درخشانش در ابتدا باعث تشویق و انتخابش به عنوان مسوول قسمت شده، با یکی از سخت‌ترین چالش‌های آموزشی این دوره رودررو خواهد شد: آ‌ن‌ها در حالی که کوله‌بارهای سنگینی با خود حمل می‌کنند باید از موانع سختی عبورکنند که عبور از آن‌ها غیر ممکن به نظر می‌رسد.

در همین حال این گروه رییس جدیدی هم پیدا می‌کند. نام این رییس جدید، «کاپیتان سیمون اسمیت» است. او بسیار زیر فشار است تا در این زمان سخت و کوتاه، «گرین» و سربازان دیگر گروه را هدایت کند تا تعداد زیادی از آن‌ها بتوانند از این آزمون و چالش سخت موفق بیرون بیایند و به کماندوهای کلاه سبز تبدیل شوند.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/iSlO7
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


انسان زمین جهان با دوبله فارسی – آب

ا

ensan-zamin-jahan
 

توضیحات : انسان، زمین، جهان نام یک مجموعه‌ی‌ مستند عظیم و دیدنی تلویزیونی است؛ کاری از خالقان مجموعه‌های « The Universe » و « Life After People ». در این مجموعه با به‌کارگیری تکنیک‌های مدرن فیلم‌سازی تاریخ جهان، انسان و زمین را به گونه‌ای خاص بررسی خواهیم کرد؛ به گونه‌ای که اتفاق‌های مهم و تاثیرگذار تاریخ را با زندگی امروزمان پیوند می‌دهد و ارتباط وقایع تاریخی را با زندگی امروز، برای‌مان روشن می‌کند.

ما در این مجموعه تاریخ را نه به شکل خطی در طول زمان، بلکه به صورت شبکه‌ای از اتفاق‌ها و عوامل به هم مرتبط و پیوسته به هم مشاهده، بررسی و دنبال خواهیم کرد. به عنوان مثال، در این برنامه خواهیم دید که چگونه هر روز میراث کشتی تایتانیک در جیب‌های‌ ما جا‌به‌جا می‌شود: امروزه هنگام استفاده از تلفن‌های همراه، در حقیقت از امواج رادیویی خاصی استفاده می‌کنیم که پس از بی پاسخ ماندن تلگراف درخواست کمک توسط کشتی تایتانیک به‌وجود آمده‌اند.

از طرف دیگر هر وقت که ما با تلفن‌های همراه خودمان با کسی تماس می‌گیریم، با اتفاقی به نام مه‌بانگ (Big Bang) که باعث شد تا عنصر تانتال به وجود آید نیز مرتبط هستیم. تانتال عنصری اسرارآمیز و کمیاب است که مقدار کمی از آن در تلفن‌های همراه استفاده می‌شود و بدون وجود این عنصر تلفن‌های همراه دوازده مرتبه بزرگتر می‌بودند.

در هر قسمت‌ از این برنامه به بررسی موضوعی جداگانه می‌پردازیم؛ موضوعاتی مانند پدران بنیان‌گذار ایالات متحده ( The Founding Fathers)، جنگ‌های داخلی آمریکا و اسرار دنیای باستان. در این برنامه هم‌چنین به بررسی علمی پدیده‌هایی شگفت‌آور مانند نمک، یخ و یا حتی پرتابه‌شناسی(ballistics) نیز خواهیم پرداخت. هر قسمت از این مجموعه‌ی سترگ، با شکستن دیوار میان تاریخ و علم، به شیوه‌ای کاملا جدید روایت خواهد شد.

این مجموعه پروژه‌ای‌ست که توسط مخترعانی مانند «بیل گیتس» پشتیبانی شده.

 

نام مستند : انسان , زمین , جهان (Big History)
نام این قسمت :آب
زبان : دوبله فارسی
زمان : 20 دقیقه
حجم : 248 مگابایت
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
آب مولکول اعجاز است و خواص بی‌نظیر و کامل آن، انقلابی در زندگی ما انسان‌ها پدید آورده.

آب اولین شاهراه انسان‌ ها و خون حیات‌ بخش تمدن بود. ماده‌ای که نود درصد از همه‌ی نیرویی را که امروز به‌کار می‌بریم تشکیل داده.

در این قسمت از برنامه‌ی «انسان، زمین، جهان» کشف می‌کنیم که چگونه دانش مربوط به آب، نیروی محرکه‌ی پنهان تاریخ است.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/8BTq0

 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


مطب دکتر با زیرنویس فارسی – قسمت دوم

ا

matabe-doktor

 

توضیحات : در این برنامه که برای اولین بار از یک تلویزیون بریتانیایی پخش شده، دوربین‌هایی را در مطب پزشکان تعبیه کرده‌اند تا بینندگان شاهد اتفاقاتی که پشت درهای بسته‌ی مطب پزشکان هنگام معاینه‌ی بیماران می‌افتد باشند.

این برنامه درحقیقت مانند آیینه‌ ای است که فردفرد ما می‌توانیم تصویر خودمان را در یک حالت در آن ببینیم، و آن هنگامی است که در یکی از قابل اعتمادترین مکان‌هایی که می‌رویم هستیم: مطب دکتر!

در این برنامه با پزشکان و پرسنل مرکز درمانی «سن جونز» در «لویشام» همراه خواهیم بود؛ جایی که هر هفته بیش از هزاروچهارصد بیمار با مشکلات متفاوت از گلودرد تا فکر خودکشی به آن مراجعه می‌کنند.

اما واقعیت این است که این پزشکان کمتر از ده درصد کل بودجه‌ی مرکز خدمات درمانی انگلستان «ان.اچ.اس» را دریافت می‌کنند درحالی که نود درصد کارها را آنان انجام می‌دهند. با در نظرگرفتن این شرایط، تا چه مدت این خدمات اجتماعی ضروری برای جامعه می‌تواند ادامه پیدا کند؟

 

نام برنامه : مطب دکتر
نام این قسمت :قسمت دوم
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم : 293 – 534 مگابایت
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 
در دومین قسمت از برنامه‌ «مطب دکتر»، دکتر «پارکر» بیماری دارد که از تعطیلات در تایلند بازگشته (جایی که غذایی از گوشت تمساح خورده بوده!) و حالا از تنبلی خودش شکایت دارد.

اما در مطب کناری که مطب دکتر فردیناند است شرایط جدی تر است. بیمار او زن مسنی است که پسرش او را به مطب آورده و فکر می‌کند که مادرش به بیماری زوال عقل دچار شده.

در همین زمان در مطبی دیگر دکتر «ترین» بیماری دارد که به‌خاطر «کنژنکتیویت» (Conjunctivitis) یا قرمزی چشم مراجعه کرده.

اما یک معاینه و مشاوره پزشکی سرراست و ساده، مشکلی را آشکار می‌کند که ریشه در نظام آموزشی دارد و در مطب دکتر و طرز کار آنها به خوبی دیده می‌شود.

بیمار بعدی دکتر فردیناند، یک مرد محترم از جنبش (دین) راستافار است که برای کاهش درد مزمن شکمی‌اش – به تجویز خودش!- نوعی مواد مخدر مصرف می‌کرده اما این درمان طبیعتا تاثیری در کاهش درد او نداشته است!

در ادامه‌ی برنامه مشاهده خواهیم کرد که چرا و چگونه بسیاری از بیماران تصمیم می‌گیرند به توصیه‌های پزشک خود عمل نکنند! حتی اگر با این کار در معرض خطر بیماری قرار بگیرند.

این برنامه، برنامه‌ای است روشنگر، واقعی و آموزنده درباره‌ی اتفاقاتی که روزانه‌ در مطب‌ها و مراکز درمانی می‌افتد و زندگی انسان‌های بی‌نظیری که در آنجا کار می‌کنند.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
شما میتونید بخشی از این قسمت رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/uCrEm
 
[/spoiler
 

خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – غذاهای مکزیکی

ا

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت : غذاهای مکزیکی ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم : 415 – 700 مگابایت
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

آمریکایی ها هر سال بیش از 85 میلیارد عدد تورتیلا مصرف میکنن و غذای مکزیکی در آمریکا محبوبیت زیادی داره
اما آیا میدانستید که الاغ نقش مهی در تهیه تکلیلا داره ؟
تا حالا فکر کردین که لوبیای دوباره سرخ شده رو واقعا چندبار سرخ میکنن ؟ یا اینکه امواج صوتی چه ربطی به گواکامولی دارن ؟
در این قسمت مجری این برنامه از مرزهای جنوبی آمریکا عبور میکنه و به یک هنرمند مسن کمک میکنه تا از سنگ فشانی یک ظرف آشپزخانه خلق کنه

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/EANKb
 

 

خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


آخرین نبرد حیوانات با دوبله فارسی – آتش و یخ

Akharin-nabarde-heyvanat

 

توضیحات : «آخرین نبرد حیوانات» برنامه‌ای است که چهره‌ی زمین ماقبل تاریخ را در حالی نشان می‌دهد که این سیاره از فاجعه‌های فراگیری که منجر به انقراض‌های عظیم موجودات زنده می‌شده عبور می‌کرده. در این برنامه خواهیم دید که چگونه برخی اتفاق‌های هولناک و عظیم، بارها حیات را در این سیاره تا مرز نابودی کامل پیش برده.

این برنامه‌ی علمی معتبر، جهان از دست‌رفته‌ی ما را در تصاویری حماسی، غنی و سینمایی به تصویر می‌کشد.

در این مجموعه‌ی دیدنی به وسیله بازسازی کامپیوتری دقیق، فجایعی را که از آغاز انقراض‌های بزرگ در سیاره‌ی زمین افتاده با کیفیتی خوب مشاهده خواهیم کرد.

انقراض دایناسور‌ها و موجودات دیگری که روزگاری در این سیاره زندگی می‌کرده‌اند بار دیگر این سوال همیشگی را مطرح می‌کند که با تغییر شرایط زندگی در آخرین نبرد، چه کسی از بین می‌رود و چه کسی زنده می‌ماند؟

 

نام مستند : آخرین نبرد حیوانات (Animal Armageddon)
نام این قسمت :آتش و یخ
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 240 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

۷۵ هزار سال پیش، «توبا» -ابر آتشفشان سوماترا- فعال می‌شود و همه‌ی جهان را به کام خود فرو می‌کشد.
میلیون‌ها تن گدازه در سطح زمین روان می‌شود و به سرعت منطقه‌ی وسیعی را از بین می‌برند.
اما این همه‌ی ماجرا نیست زیرا این ابر آتشفشان، سلاح‌ مرگ‌بار دیگری را نیز وارد هوا کرده!
لایه‌ای ضخیم از خاکستر سیاه وارد جو زمین می‌شود و برای هفته‌ها جلوی ورود نور خورشید را به زمین می‌گیرد که در پی آن یک زمستان هسته‌ای در روی زمین به‌وجود می‌آید.
بادهای قوی متمرکز در یک جریان باریک در جو یا «جریان جتی»، این خاکسترها را با خود به مناطق دیگر زمین می‌برند که در نتیجه‌ی آن، آب‌های شیرین غیرقابل خوردن و هوا غیرقابل تنفس می‌شود.
در این رویداد عظیم، گیاهان و حیواناتی از بین میروند که دیگر هرگز باز نمی‌گردند و حتی اجداد انسان هم به‌طور جدی در معرض محو شدن از کره زمین و نابودی کامل قرار می‌گیرند..

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/xOLzy
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – چاشت و کرهٔ بادام زمینی‌ ‌

ا

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 
نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :چاشت و کرهٔ بادام زمینی‌ ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

از زمین‌های بازی مدارس گرفته تا اتاق‌های محل کار، ما خوردن غذاهای توی ظرف‌های ناهارمون رو خیلی دوست داریم. تا حالا به این فکر کردین که چرا ساندویچ کره‌ی بادام‌زمینی به سقف دهان‌تون می چسبه؟ می‌دونستین که اگه به خاطر هلندی ها نبود، هویج های نقلی، به رنگ بنفش بودن؟ می دونین قبل از کِرِم وانیل، داخل توینکی‌ها با چه مایه‌ی اسرارآمیز دیگه ای پر می‌شده؟
مجری این برنامه، بابی بوگنار، تلاش می‌کنه تا پاسخ این سوال‌ها و خیلی سوالات هیجان‌انگیز دیگه رو پیدا کنه. اون به گوشه و کنار آمریکا سفر کرده و رازهای پشت پرده‌ی خوراک‌های محبوبِ داخل ظرف‌های ناهار رو فاش می‌کنه. اون در این مسیر چیزهای خیلی جالب دیگه‌ای هم یاد می‌گیره. چیزهایی مثل اینکه چطور قبل از اینکه پاکت آب‌میوه، تَه داشته باشه، پُر از آب‌میوه می‌شه٬ یا اینکه وقتی یک بیسکویت ماهی قرمز رو گاز می‌زنیم، در وسطش، چه منظره‌ی شگفت‌انگیزی انتظارمون رو می‌کشه؟

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/RhjFs
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)
 
 
 
 


از تولید تا مزه با دوبله فارسی – پیتزا ‌

ا

az-tolid-duble

 

توضیحات : از چیزبرگر و سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده گرفته تا غذاهای فوریِ مکزیکی یا چینی. برنامه‌ ی فناوری غذا به مجری‌ گری بابی بوگنار، یکی از چهره‌های کهنه ‌کار صنایع غذایی، به گوشه و کنار دنیا سفر کرده و ما رو با رازهای غذاهای مورد علاقه ‌مون آشنا می‌کنه .
اون در این مسیر، دنیای پنهان در ورای هر لقمه رو آشکار کرده، ما رو با تاریخچه ‌ی شگفت ‌انگیز غذاها آشنا کرده و از نزدیک نشون ‌مون می‌ده که مواد اولیه چطور تهیه می‌شن، در کنار هم قرار می‌گیرن و غذاهایی رو بوجود میارن که همه‌ ما دوست ‌شون داریم.
بوگنار در تمام طول عمرش با غذا و در کنار غذا زندگی کرده و در برنامه‌ ی تکنولوژی غذا با سر زدن به گوشه و کنار آمریکا، به دنبال منشأ و رازهای تولید غذاهای مورد علاقه‌ ی ما می‌گرده.
آیا تا بحال فکر کردین که چطور سس سویا رو در اون پاکت ‌های کوچک می‌ریزن یا اینکه جعبه‌ های پیتزا از کجا اومدن؟ پس آماده باشید تا با هم به سفری به دور دنیا بریم و ببینیم مواد اولیه از گوشه و کنار دنیا چطور در کنار هم قرار می‌گیرن تا غذاهای ما رو بوجود بیارن.

 

نام مستند : از تولید تا مزه (Food Tech)
نام این قسمت :پیتزا ‌
زبان : دوبله فارسی
زمان : 45 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV

 

خلاصه داستان این قسمت
 

“وقتی ماه مثل یک پیتزای بزرگ با چشم های تو تلاقی می کنه، چقدر دوست‌داشتنی می‌شه” هیچ چیزی بهتر از این کلمات نمی تونه رابطه ی آمریکایی‌ها با پیتزا رو توضیح بده. آمریکایی‌ها به طور متوسط در هر ثانیه ۳۵۰ برش پیتزا می‌خورن… یعنی با پیتزایی که در یک روز در آمریکا خرده می‌شه، می‌تونین مساحتی بالغ بر ۱۰۰ جریب روبپوشونین.

در آخرین سرشماری معلوم شد که در آمریکا ۷۰ هزار پیتزافروشی بی‌وقفه مشغول به کار هستن تاصنعت پیتزای آمریکا که سالیانه ۱۱ میلیارد دلار گردش مالی داره، سرپا بمونه. پیتزا در آمریکا سفر دور و درازی داشته: از جوامع کوچک ایتالیایی که پیتزا رو به آمریکا آوردن تا فروشگاه های زنجیره‌ای بزرگ تا کارخانه‌های عظیمی که پیتزای منجمد تولید می‌کنن تا پیتزافروشی‌های کوچکی که طعم‌های متفاوت و متمایزی رو تقدیم دوست داران پیتزا می‌کنن. اما با اینکه پیتزا هویت اصیل خودش رو حفظ کرده اما انعطاف پذیری و سنت غنی‌ای که پشت این غذا خوابیده باعث شده تا هیچ غذای دیگه‌ای نتونه با قدرت پیتزا برابری کنه. با وجود تعصبات وترجیحاتی که مردم مناطق مختلف دنیا نسبت به پیتزاهای خاص خودشون دارن، اما پشت میز پیتزا فروشی‌ها برای همه‌ی سلایق جا پیدا می‌شه.

 

 

تماشای بخشی از این قسمت (کلیک کنید)
 
بخشی از این مستند رو در آپارات مشاهده کنید

http://www.aparat.com/v/BRQtV
 

 
خرید لینک دانلود (کلیک کنید)