توضیحات : در هر قسمت از این برنامه سرآشپز “Dwane Macisaac” با مواد اولیه مختلف آموزش پخت بهترین و خوشمزه ترین غذاها رو به شما نشان میده
نام برنامه : آشپزی یام (Yum – Cooking With Dwane Macisaac)
نام این قسمت :21 قسمت کامل
زبان : دوبله فارسی
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت :MKV
زمان هر قسمت : 25 دقیقه
حجم هر قسمت : 220 مگابایت
توضیحات : ما به ایالت ها و شهر های مختلف آمریکا سفر میکنیم و سرآشپز ها رو در یکی از ورزشگاه ها جمع میکنیم تا هنر پخت و پز بهترین غذا ها رو به ما نشان بدن . در حالی که تیم ها در حال برگزاری مسابقه هستن سرآشپز های ما در این برنامه غذاهای خوشمزه برای طرفدارن تیم ها درست میکنن و ما هم به آنها سر میزنیم تا طرز پخت و آماده کردن غذا ها آشنا بشیم و از غذاهای خوشمزه آنها بچشیم و لذت ببریم
نام مستند : The Grill Iron
تعداد قسمت : 5 قسمت کامل
زبان : دوبله فارسی
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
فرمت :MKV
زمان هر قسمت : 25 دقیقه
حجم هر قسمت : 150 مگابایت
توضیحات : می‌خواهیم به کشور هند سفر کنیم تا با یکی از مجلل‌ترین هتل‌های آن سرزمین آشنا شویم.
در این برنامه به گوشه و کنار و طبقه‌های مختلف هتل کاخ تاج محل سر میزنیم و لایه‌های متفاوت و مشخصه‌های فرهنگی آن‌را بررسی میکنیم.
هتل افسانه‌ای کاخ تاج محل در بمبئی، یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین هتل‌ها در کشور هند است.
این‌جا محلی است که ستاره‌های هالیوود و بالیوود، بنگاه‌ها و مقامات خارجی و شرکت‌های هواپیمیایی مختلف به آنجا رفت و آمد دارند؛ جایی که ۱۵۰۰ نفر پرسنل و خدمه‌ی این هتل به‌طور همیشگی آماده‌ی خدمت‌رسانی به مشتریان هستند.
ما برای تهیه‌ی این مستند به طور روزانه به قسمت‌های مختلف این هتل دسترسی داشته‌ایم تا نشان دهیم چگونه کارکنان آنجا شعار هتل یعنی «مهمان خداست» را تحقق می‌بخشند.
نام مستند : هتل تاج محل(Hotel India)
تعداد قسمت : 4 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت: 60 دقیقه
کیفیت : HD 1080p – HD 720p (فوق العاده)
حجم هر قسمت : 385 – 712 مگابایت
فرمت : MKV
توضیحات : گانگسترها برنامه‌ایست که به ظهور و سقوط برخی از نابکار‌ترین تبهکارانی می‌پردازد که تا به حال به وسیله دولت آمریکا به دست قانون سپرده شده‌اند. بزرگ‌ترین و جنایتکار‌ترین گانگسترها، تبهکاران افسانه‌ای خیابان‌ها، بدنام‌ترین سردسته‌های گروه‌ها و بی‌رحم‌ترین آدم کش‌هایی که تا به حال قانون با آنها برخورد کرده، در این مجموعه بررسی می‌شوند. در این برنامه از فیلم صحنه‌های بسیار کمیاب و حقیقی استفاده شده است. مصاحبه با افسران پلیس و کاراگاهانی که پیشرفت شغلی خود را مدیون ردیابی و دستگیری این جنایتکاران می‌دانند بخش جالب دیگری از این برنامه تلویزیونی‌ست. این مجموعه چهره این گانگسترها و حقایق انکارناپذیری که مدت‌ها دست نیافتنی بودند را برای ما آشکار می‌کند.
نام مستند : گانگستر ها (Gangsters: America’s Most Evil)
نام این قسمت : قسمت بیستم
زبان : انگلیسی (زیرنویس فارسی)
زمان : 45 دقیقه
حجم : 210 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت : MKV
توضیحات : انسان، زمین، جهان نام یک مجموعه‌ی مستند عظیم و دیدنی تلویزیونی است؛ کاری از خالقان مجموعه‌های « The Universe » و « Life After People ». در این مجموعه با به‌کارگیری تکنیک‌های مدرن فیلم‌سازی تاریخ جهان، انسان و زمین را به گونه‌ای خاص بررسی خواهیم کرد؛ به گونه‌ای که اتفاق‌های مهم و تاثیرگذار تاریخ را با زندگی امروزمان پیوند میدهد و ارتباط وقایع تاریخی را با زندگی امروز، برای‌مان روشن می‌کند.
ما در این مجموعه تاریخ را نه به شکل خطی در طول زمان، بلکه به صورت شبکه‌ای از اتفاق‌ها و عوامل به هم مرتبط و پیوسته به هم مشاهده، بررسی و دنبال خواهیم کرد. به عنوان مثال، در این برنامه خواهیم دید که چگونه هر روز میراث کشتی تایتانیک در جیب‌های ما جا‌به‌جا میشود: امروزه هنگام استفاده از تلفن‌های همراه، در حقیقت از امواج رادیویی خاصی استفاده میکنیم که پس از بی پاسخ ماندن تلگراف درخواست کمک توسط کشتی تایتانیک به‌وجود آمده‌اند.
از طرف دیگر هر وقت که ما با تلفن‌های همراه خودمان با کسی تماس می‌گیریم، با اتفاقی به نام مه‌بانگ (Big Bang) که باعث شد تا عنصر تانتال به وجود آید نیز مرتبط هستیم. تانتال عنصری اسرارآمیز و کمیاب است که مقدار کمی از آن در تلفن‌های همراه استفاده میشود و بدون وجود این عنصر تلفن‌های همراه دوازده مرتبه بزرگتر می‌بودند.
در هر قسمت از این برنامه به بررسی موضوعی جداگانه می‌پردازیم؛ موضوعاتی مانند پدران بنیان‌گذار ایالات متحده ( The Founding Fathers)، جنگ‌های داخلی آمریکا و اسرار دنیای باستان. در این برنامه همچنین به بررسی علمی پدیده‌هایی شگفت‌آور مانند نمک، یخ و یا حتی پرتابه‌شناسی(ballistics) نیز خواهیم پرداخت. هر قسمت از این مجموعه‌ی سترگ، با شکستن دیوار میان تاریخ و علم، به شیوه‌ای کاملا جدید روایت خواهد شد.
این مجموعه پروژه‌ای‌ست که توسط مخترعانی مانند «بیل گیتس» پشتیبانی شده.
نام مستند : انسان , زمین , جهان (Big History)
نام این قسمت :کوه ها
زبان : دوبله فارسی
زمان : 20 دقیقه
حجم : 248 مگابایت
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
فرمت :MKV
توضیحات : این مستند به بیان زیبایی های طبیعت کشور کوبا می پردازد، طبیعتی چشم نواز و بسیار آرامش بخش که هر ساله میلیون ها توریست را از سراسر جهان به سوی خود جذب می کند. کوبا جزیره‌ای است که در میان دریای کارائیب و اقیانوس آتلانتیک شمالی قرار گرفته و به واسطه ی موقعیت خاص جغرافیایی، در برگیرنده صد ها گونه جانوری آبزی و غیر آبزی همچنین پوشش متنوع گیاهی می باشد که این جزیره را به بهشتی در آمریکای شمالی تبدیل کرده است. با تماشای این مستند از دیدن طبیعت بسیار زیبا و آرامش بخش این جزیره ی منحصر به فرد دریای کارائیب لذت ببرید
نام مستند : کوبا : بهشتی بدهی (Cuba: The Accidental Eden)
تعداد قسمت : تک قسمتی (ویژه برنامه)
زبان : دوبله فارسی
زمان : 50 دقیقه
حجم : 265 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت : MKV
توضیحات : مارتین یان از شروع کار خود به دلیل قابلیت‌های خاص و فوق‌العادهٔ آشپزی ، مورد تعریف و تمجید بسیار مردم قرار گرفت .
او اولین آشپز آسیایی است که در کانال اینترنشنال شروع به کار کرده است.
اودر برنامهٔ منحصر به فرد و هشت قسمتی خود در استرالیا به دنبال کشف شراب غربی در کنار غذاهای صنعتی و مورد علاقهٔ چینی خود است.
او به مزرعه شراب سازی میرود و در آنجا مهمانی هایی ترتیب میدهد که غذاهای کلاسیک و اصیل مورد علاقهٔ خود را با هم ترکیب می‌کند مثل چیکن ساتای،گوشت ترش و خرچنگ تند.
مارتین هنر آشپزی چینی و ریشه‌های فرهنگی آن را به مخاطبان غربی یاد میدهد
پس بشینید استراحت کنید و این ترکیب زیبای غذاهای لذیذ چینی و شراب بی نظیر استرالیایی را تماشا کنید
اودر برنامهٔ منحصر به فرد خود در “برسا ولی” استرالیا به دنبال کشف شراب غربی در کنار غذاهای مورد علاقهٔ چینی خود است.
او به مزرعه شراب سازی میرود و در آنجا مهمانیای ترتیب میدهد که غذاهای کلاسیک و اصیل مورد علاقهٔ خود را با هم ترکیب می‌کند مثل چیکن ساتای،گوشت ترش و شیرین خوک و خرچنگ تند. این سریال در سال نو چینی به اوج خود رسید
مارتین هنر آشپزی چینی و ریشه‌های فرهنگی آن را به مخاطبان غربی یاد میدهد
پس بشینید استراحت کنید و این ترکیب زیبای غذاهای لذیذ چینی و شراب های بی نظیر استرالیایی را تماشا کنید
نام :آشپزی با مارتین یان (Martin Yan – True Passion)
تعداد قسمت :8 قسمت کامل
زبان : دوبله فارسی
زمان : 25 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
فرمت :MKV
توضیحات : این برنامه یک مستند غیرکلیشه‌ای از نامزد دریافت جایزه اسکار، « Paola di Florio » و برنده‌ی جایزه فستیوال «ساندنس»، « Lisa Leeman » است که درباره‌ی زندگی یک یوگی هندی به نام پاراماهانزا یوگاناندا ساخته شده.
یوگاناندا کسی است که در دهه‌ی ۱۹۲۰میلادی مدیتیشن و یوگا را به دنیای غرب معرفی کرد. او نویسنده‌ی کتاب « خود زندگی نامه یک یوگی» است که خواندن آن برای انسان‌های جستجوگر زیادی از «جرج هریسون» گرفته تا «استیو جابز» الهام‌بخش بوده.
او با به‌کارگیری روشهای شخصی خودش همیشه برای رسیدن به آگاهی در تلاش بوده و با به اشتراک گذاشتن این کوشش ها آموزه‌های باستانی را در اختیار انسان های دوران مدرن قرار داد.
این مستند، دنیای کهنه و نوی یوگا را در گستره‌ای از شرق تا غرب می‌کاود تا مشخص شود که چرا امروزه میلیونها نفر از مردم توجه خود را معطوف به مکاشفه در درون کرده‌اند.
نام مستند :یوگاناندا
تعداد قسمت : تک قسمتی
زبان : انگلیسی (با زیرنویس فارسی)
زمان : 1:20 دقیقه
حجم : 489 مگابایت
کیفیت : HD 720p (فوق العاده)
فرمت : MKV
توضیحات : کاستاریکا کشوری زیباست در آمریکای مرکزی که با نیکاراگوئه و پاناما هم مرز هست
بهشتی خالص و طبیعی بین دو دریا و با فرهنگی عالی و متنوع . رویایی گرمسیری که بین اقیانوس ارام و دریای کارائیب قرار گرفته
ما به این کشور و پایتختش سفر میکنیم تا شما رو با جذابیت های دیدنی و فرهنگ و هنر و از همه مهمتر طبیعت بی نظیر این کشور آشنا کنیم
نام مستند :سفر به کاستاریکا
تعداد قسمت : تک قسمتی (ویژه برنامه)
زبان : دوبله فارسی
زمان : 50 دقیقه
حجم : 280 مگابایت
کیفیت : 576p (عالی)
فرمت : MKV
توضیحات : صنعت حمل و نقل هوایی یکی از سود آورترین صنایع ترانزیتی به شمار می آید. با اینکه این صنعت هوایی و هواپیما ها بسیار پیشرفته و مدرن شدن ولی باز اصلی ترین نیروهای این صنعت خلبانان هستند. آنها ممکن است مانند بقیه افراد تحت تأثیر خستگی و فشار کار قرار گیرند و متاسفانه همین باعث بروز خسارات جبران ناپذیر و سقوط هواپیما ها و کشته شدن هزاران انسان میشود . تا به حال بیشترین سوانح هوایی نیز به همین دلیل یعنی خستگی و خواب الودگی خلبان ها و خدمه بوده .
نام مستند : خستگی خلبان
تعداد قسمت : تک قسمتی (ویژه برنامه)
زبان : دوبله فارسی
زمان : 50 دقیقه
حجم : 250 مگابایت
کیفیت : Tvrip (عالی)
فرمت : MKV