توضیحات : نایجل اسلیتر یک روزنامه نگار و نویسنده ای است که راجع به غذا می نویسد. او در حالی که کارشناس خوردن است، خودش یک سرآشپز مشهور نیست. او یک آشپز معمولی است که اعتقاد دارد خوردن یکی از شادی آورترین کارهای بشر است. خودش می گوید که غذای معمولی و خوشمزه پختن کار دشواری نیست بخصوص غذاهائی که همه بلدند و مرتب نوش جان می کنند. اما اگر کسی بتواند ساده ترین راه های آشپزی را انتخاب کند و غذاهای جدید و لذیذ بپزد هنرمند است.

در این برنامه نایجل اسلیتر در آشپزخانه منزلش با استفاده از هرچه که در یخچال دارد و یا در باغچه اش به عمل می آورد، عذاهای ساده ای تهیه می کند و طرز پخت آن را به بینندگان یاد می دهد.

نام مستند : غذاهای ساده با نایجل اسلیتر
نام انگلیسی : Nigel Slater’s Simple Cooking

تعداد : 5 قسمت

زمان هر قسمت : 25 دقیقه

حجم هر قسمت : 135 مگابایت

زبان : دوبله فارسی

کیفیت : 576p (عالی)

فرمت : MKV

توضیحات : پل هالی وود در این مجموعه نشان خواهد داد که پخت نان کاری بسیار ساده است . مخلوط کردن، ورز دادن، ورآمدن، شکل دادن به خمیر ورآمده، ورآمدن مجدد و سرانجام پختن . پل پختن نان را از پدرش آموخته و همیشه با عطر نان تازه زندگی کرده . او می گوید پخت نان بسیار لذت بخش است و خانواده را غرق شادی میکند .
بعد از آموزش اولیه پخت نان در این مجموعه، پل توضیح میدهد که همۀ نانها ساده و یک شکل نیستند و می توانند به غذایی کامل تبدیل شوند .

نام : نانوایی پل هالیوود (Paul Hollywoods Bread)
تعداد قسمت : 6 قسمت
زبان : دوبله فارسی
زمان هر قسمت : 25 دقیقه
حجم هر قسمت : 315 مگابایت
کیفیت : HD 1080p (فوق العاده)
فرمت :MKV